Souschef (m/w/d)

Stock Resort

Unsere Philosophie:

"Mit den Füßen am Boden,
mit dem Kopf in den Visionen,
mit den Händen am Werkzeug
und mit dem Herzen bei den Menschen“

Ihre Aufgaben

• Aktive Mithilfe auf allen Posten
• Annahme von Lieferungen und Verantwortung für die fachgerechte Einlagerung
• Organisation der täglichen Bestellungen
• Aus- & Weiterbildung der Mitarbeiter
• Kontrolle & Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- & HACCP-Standards
• Mithilfe bei der Erstellung der Menükarten
• Führung des 30-köpfigen Teams – gemeinsam mit dem Küchenchef
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Ihr Profil

• Sehr gute Speisen- und Produktkenntnissen
• Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr – in einer vergleichbaren Betriebsgröße
• wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
• Teamfähige, pünktliche, sowie belastbare Persönlichkeit
• Saubere und selbstständige Arbeitsweise

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
• und 14. Monatsentgelt
• Jahres- oder Saisonstelle
• geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung (stempeln)
• Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
• keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
• einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, kostenlosem WLAN-Zugang, etc.
• topmoderne Zimmer und Wohnungen mit eigenem Badezimmer, Flatscreen, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
• gezielte Einführung und Einarbeitung durch unser On-Boarding System
• eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team
• fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus)
• ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann
• arbeiten in klimatisierten Räumen
• 50% Ermäßigung für alle Übernachtungen in Partnerhotels der Best Alpin Wellness Hotels Austria-Gruppe
• STOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen und Rabatten im gesamten Zillertal
• Vergünstigte Behandlungen (Massage & Kosmetik) sowie Produkte von Mount STOCK & STOCK Diamond
• Team-Building Veranstaltungen
• Trinkgeldbeteiligung
• E-Ladestationen - Kostenlos für Mitarbeiter

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

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